物理中各种自然现象的物态变化雪:霜:雨:露:雾:冰雹:等还有随便问一下为什么在炖汤时锅子里沸腾的水对炖盅里的汤不会加热到沸腾?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 01:21:13
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物理中各种自然现象的物态变化雪:霜:雨:露:雾:冰雹:等还有随便问一下为什么在炖汤时锅子里沸腾的水对炖盅里的汤不会加热到沸腾?
物理中各种自然现象的物态变化
雪:霜:雨:露:雾:冰雹:等
还有随便问一下为什么在炖汤时锅子里沸腾的水对炖盅里的汤不会加热到沸腾?

物理中各种自然现象的物态变化雪:霜:雨:露:雾:冰雹:等还有随便问一下为什么在炖汤时锅子里沸腾的水对炖盅里的汤不会加热到沸腾?
1.雪是由空气中微小的冰晶组成的--凝固: 霜--凝华: 雨--液化(降落): 露--液化(附在植物的叶子上): 雾--液化(悬浮在空中): 冰雹--凝固.
2.为什么在炖汤时锅子里沸腾的水对炖盅里的汤不会加热到沸腾?
分析:因为水要沸腾应具备两个条件(1)继续吸热;(2)温度达到沸点;
而炖汤时锅子里沸腾的水沸腾之前因锅与炖盅有温差,炖盅可以从锅里的水中吸热,当锅里的水沸腾以后水温就不再上升,而炖盅的水温上升到沸点100℃以后与锅里的水之间就没有温差不会发生热传递而无法继续吸热,因此不会沸腾.

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