角蛋白,胶原纤维和胶原蛋白是一会事吗?还是不同的东西?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/04 02:44:54
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角蛋白是外胚层细胞的结构蛋白,包括毛发、指甲、羽毛等,角蛋白的分类：α-角蛋白：乳哺动物的角蛋白,如毛发,β-角蛋白:鸟类及爬虫类的角蛋白,如丝心蛋白.功能：角蛋白具有很强的抗牵张性能,在动物体内起保护作用.
胶原纤维在疏松结缔组织中排列成束,彼此交织吻合,纤维束常有分支.纤维具有韧性,抗牵引力强主要含有胶原蛋白,氨基酸有甘氨酸、脯氨和羟脯氨酸等.胶原是唯一含羟脯氨酸较多的蛋白质
胶原蛋白是一种生物性高分子物质,在动物细胞中扮演结合组织的角色.胶原蛋白富含除色氨酸和半胱氨酸外的18种氨基酸,其中维持人体生长所必需的氨基酸有7种.
总之一句话：角蛋白对毛发好,烫发最容易伤害角蛋白.胶原蛋白是一种类似蛋白质的营养物质.胶原纤维是支架,与胶原蛋白构成网状,不可分割相互依存.
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