猪的结构与结构的主要功能是什么?helpsos!

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/23 20:44:28
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猪的结构与结构的主要功能是什么?
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猪的结构与结构的主要功能是什么?helpsos!
我们只学过人体解剖学,对于猪的解剖结构不是很了解,因此我只有说点猪比较显著的结构和在进化上具有的优势.
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大耳朵:我不知道大家什么感觉,总之在我看来,猪耳朵的大小和它的体型很不相称.对于猪本身的生存和繁衍来说,由于其鼓膜灵敏度较低,因此进化出较大的耳廓捕捉更多的声波,这也算做一种“补偿”.但对于人类来讲,特别是我们中国人,这猪耳朵似乎“天生”便注定了成为我们的盘中餐.
大鼻子/猪嘴:根据结构与功能相适应,可以推测,在远古时期,猪的这个“大鼻子”/猪嘴能够帮助它们发掘到(土壤下层)更多的食物.并且,这一特殊的结构使它们具有很敏锐的嗅觉,对于搜寻猎物和逃避敌害都是有帮助的.
“獠牙”:猪有44块牙齿,其中犬齿,也就是我们常说的獠牙,持续生长,并且由于上下牙的摩擦会变得越来越锋利.对于野猪,这可是它们的杀手剪.(野猪很凶残)
猪腿:猪腿短而笨拙,猪可能跑的不是很快,这可能因为最初生活在草原等空旷地带,一旦被天敌发现便无处可以藏身,因此速度对于它们的生存不是特别重要.
没有汗腺:厚厚的猪皮加上致密的猪毛,再加上它们没有功能汗腺,因此使猪很怕热,我想饲养员通常将猪棚建在比较阴凉的地方也是基于这个原因吧.
从猪(驯养)的整体上看,它的脂肪与蛋白质的比例,以及微量元素含量似乎都很适合亚洲人,因此对于我们亚洲人来说,猪的食用价值可能才是最重要的.
当然对于猪来讲,这是一种很不“公平”的说法.

猪?
猪 哺乳动物
结构:头部 身体 四肢
头部:吃 思考
身体:储存并消化食物 新陈代谢
四肢:走路 移动

猪的食用价值
红烧猪蹄
烹调类别:炖 菜系:川菜
食材类别:猪肉 味道:香脆
适宜季节:秋
菜系: 川菜
色香味:肥而不腻
主料:蹄膀(1只)
辅料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
制作:
1)将猪蹄刮毛...

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猪的食用价值
红烧猪蹄
烹调类别:炖 菜系:川菜
食材类别:猪肉 味道:香脆
适宜季节:秋
菜系: 川菜
色香味:肥而不腻
主料:蹄膀(1只)
辅料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。
制作:
1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;
2)姜、葱拍破待用;
3)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫红色;
4)放入汤调至浅红色;
5)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫;
6)用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂;
7)最后收成浓汁。
猪的药用价值
猪肉 本品味甘咸,性平,有滋阴、润燥功效;可用治热病伤津,消渴瘦弱,燥咳,便秘等症。
猪心 本品味甘咸,性平,有辅虚益血,镇静安神功效;可用治心血虚损,惊悸,失眠,自汗等症。
猪肝 本品味甘苦,性温,有补肝养血,明目的功效;可用治血虚萎黄,浮肿,视弱,夜盲等症。
猪肚 本品味甘,性温,有补虚损、健脾胃功效;可用治虚劳瘦弱,消渴,泄泻,小儿疳积,尿频等症。
猪肠 本品味甘,性平,有补虚润燥、止渴、止血功效;可用治虚弱口渴,脱肛,痔疮,便血等症。
猪肾 本品味咸,性平,有补肾,止遗,止汗,利水功效;可用治肾虚耳聋,腰痛,遗精,盗汗,身面浮肿等症。
猪肺 本品味甘,性平,有补虚,止咳,止血功效;可用治肺虚咳嗽,久咳咯血等症。
猪骨 本品有治疗下痢,疮癣功效。
猪脑 本品味甘,性寒,有治疗头风眩晕,偏正头痛,以及神衰等症。
猪蹄 本品味甘咸,性平,有补血,通乳,祛疮功效;可用治产后奶少,痈疽疮疡等症。
猪髓 本品味甘,性寒,有补阴益髓功效;可用治劳热骨蒸,消渴,疮疡等。
猪油 本品味甘,性凉,有补虚,润燥功效;可用治燥咳少痰,肤燥皲裂,肠燥便秘等症。
猪皮 本品味甘,性凉,有滋阴利咽功效;可用治阴虚发热,咽喉痛以及泻痢等

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