微波炉和烤箱的区别微波炉和烤箱有哪些方面的区别?功能上的,是微波炉的功能更多点,设计结沟,还是烤或者热的原理不一样?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/24 11:25:22
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微波炉和烤箱的区别
微波炉和烤箱有哪些方面的区别?功能上的,是微波炉的功能更多点,设计结沟,还是烤或者热的原理不一样?

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微波炉是利用分子自身振动及分子间的相互摩擦产生的热能进行加热的,微波炉是利用磁控管发射的约2450MHz的高频射线,使食物自身加热,热效率相当高,能量损失极微,由于微波的穿透作用,食物可能内外同时加热,由于食物(介质)的不同,穿透的效果(金属无法穿透,会改变微波的传播路径,从而改变炉腔内的微波匹配,可能会造成炉腔打火)也不一样,所以微波炉做食品会延时加热(内部热量不易散失);
烤箱是单纯利用加热管的热辐射进行加热,是传统加热方式,食物由外及里的传热,易导致内部出现不熟等状态,热量损失较高,一般烘烤食物需要翻面,避免一面焦一面生

微波炉和烤箱的区别微波炉和烤箱有哪些方面的区别?功能上的,是微波炉的功能更多点,设计结沟,还是烤或者热的原理不一样? 烤箱与微波炉的区别? 微波炉和烤箱有什么本质上的区别如题本质,工作原理! 任何烤箱都可以烤软陶么?微波炉和烤箱有什么区别 我用微波炉烤了软陶经常烤糊了 放小金属圈还着火 我现在不敢用微波炉了 想购买一个烤箱 任何烤箱都可以烤软陶带金属的么?跟微波炉有 没有烤箱、微波炉和烧烤架, 如何自制薯片?我家里有烤箱和微波炉 请问烤箱与微波炉的区别是什么,可以用烤箱来代替微波炉加热食物么?家里的微波炉用了很久,想换个烤箱.有2个都用过的朋友可以分享一下吗? 烤箱跟微波炉有什么功能区别,原理各是什么,价格呢谢谢了,他们各有什么功能,健康么?价格怎么样.带微波炉的烤箱怎么样? 关于高火微波炉和烤箱的温度~就拿烤鸡翅来说.高火微波炉貌似只要四五分钟就OK了.烤箱可不止这个时间阿.为什么呢.还有烤鸡翅的话,烤箱大概多长时间多少度呢? 烤箱和烘箱的有什么区别 微波炉,烤箱,水壶 英文怎么说 微波炉和烤箱有什么区别?想买个平时弄点羊肉串 啥的··可是不知道有啥区别请高手指点下 啊··谢谢 应该选哪个? 请问脱水蔬菜干怎么做?家里没有微波炉和烤箱,现在这天气也没有太阳, 微波炉能当烤箱用吗?本人想自制蛋糕和面包可是家里只有微波炉,请问可以用微波炉代替吗? 能放在微波炉里使用的瓷碗瓷碟能不能放入烤箱里用 (用电的烤箱) 烤箱用锡箔纸能在微波炉里用吗? 微波炉能当烤箱一样用吗! 家用烘箱和烤箱的区别,