为什么生物书上说蛋白质和浓硝酸反应产生蓝色?不是黄色吗?

为什么生物书上说蛋白质和浓硝酸反应产生蓝色?不是黄色吗? 蛋白质与浓硝酸的显色反应书上说,蛋白质溶液中加入浓硝酸会有白色沉淀产生,加热,沉淀变黄色.含有苯基的蛋白质均能发生这个反应.皮肤、指甲不慎沾上浓硝酸会出现黄色就是这个缘故.但 为什么生物书上说蛋白质是大分子化学书上说蛋白质是高分子 好纠结 鸡蛋清是蛋白质与浓硝酸发生颜色反应,产生黄色沉淀,为什么?为什么? 为什么硝酸和铜反应产生会NO和NO2混合气体请说得详细一点, 蛋白质和浓硝酸反应可逆吗蛋白质和浓硝酸反应显黄色,是和苯环反应了,算是强酸和蛋白质反应破坏蛋白质空间结构吗? 硝酸和氢氧化钠的反应是什么反应,硫酸铜和蛋白质的反应呢为什么? 为什么稀硝酸不能和铝反应产生氢气? 硝酸和金属反应不产生氢气?为什么? 为什么只有含苯环的蛋白质与浓硝酸反应才显黄色拜托了各位 硝基苯不是无色吗?怎么会说苯环被浓硝酸氧化会变黄 硝酸,高氯酸和蛋白质怎么反应 为什么检验氯离子的时候还要滴加稀硝酸?书上说检验氯离子要加入硝酸银和稀硝酸.我知道加硝酸银是为了和氯离子产生沉淀,那么加稀硝酸又是为了什么? 请问为什么不能用浓硝酸与蛋白质的颜色反应来鉴别部分蛋白质? 三氧化二铁分别和浓硝酸和稀硝酸反应,产物为什么一样?浓硝酸不是产生二氧化氮,稀硝酸产生一氧化氮么?硝酸不是体现氧化性不体现酸性么? 生命活动和生命现象有什么区别生物书上说蛋白质不是生命活动体现者化学书上说蛋白质是生命现象直接体现者 (NH4)2SO4不是重金属盐,为什么能使蛋白质凝聚/变性?书上说只有加热、浓硝酸、重金属盐才可以改变蛋白质.顺便问一下,浓H2SO4为什么不行?有什么规律吗?这些重要吗? 为什麽碳酸钠与酸反应生成的硝酸会变成二氧化碳和水?书上不是说盐和酸反应生成新酸和新盐吗?为什么硝酸会变成二氧化碳和水? Fe与稀硝酸反应为什么产生NO,却不产生H2 还有为什么强调稀硝酸,而不是浓硝酸或就是硝酸?Fe为什么要强调少量,足量和过量?