什么是菌种活化?菌种为什么要活化?它和菌种复壮有什么区别?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 03:44:42
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什么是菌种活化?
菌种为什么要活化?
它和菌种复壮有什么区别?

什么是菌种活化?菌种为什么要活化?它和菌种复壮有什么区别?
菌种活化就是逐级扩大培养是为了得到纯而壮的培养物,即获得活力旺盛的、接种数量足够的培养物.菌种发酵有一般需要2-3代的复壮过程,因为保存时的条件往往和培养时的条件不相同,所以要活化,让菌种逐渐适应培养环境.