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来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/16 14:59:42
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鸵鸟蛋多大
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鸵鸟蛋是蛋类之最,被称做“百蛋之王”,每枚重约1.5公斤,鸵鸟蛋蛋清晶莹剔透,蛋黄金黄诱人,其口感细腻,味道鲜美,营养丰富,鸵鸟蛋的蛋白质,钙、铁等含量均高于其他蛋类,营养学家称鸵鸟蛋营养价值为”软黄金”,是增强体质,提高免疫力的”食补”首选,长期食用,可起到美容、壮阳、增智益寿、降低血脂血糖之功效.
鸵鸟蛋一般长达15公分,宽8公分,重量可达1.5公斤.一粒鸵鸟蛋,可供24人享用.每百克鸵鸟蛋含蛋白质22.54钙质80毫克,铁质4.03毫克.鸵鸟蛋口感细腻、味道鲜美、营养价值极高.
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样,烹蛋法可以层出不穷.曾在非洲吃过鸵鸟蛋的人晓得又煎又炒,若是落在我们的手中,烹鸵鸟蛋的花样肯定更多.
鸵蛋可以放在水中煮熟了吃,或者涂上牛油、蕃茄酱,有一些朋友,则喜欢沾蚝油来吃.
游客很喜欢把鸵鸟蛋带回家作纪念,而带回家的,只要鸵蛋的空壳就行,于是,便在鸵蛋壳上钻一个洞,让蛋白蛋黄流出,流出的蛋白蛋黄,竟可装满了4杯半

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