常见的食品 添加的防腐剂举例些 商品

来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 18:54:24
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食品防腐剂种类与使用范围
1\苯甲酸
苯甲酸钠
使用范围:碳酸饮料、低盐酱菜、酱类、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱（不包括罐头）、果汁（味）型饮料、食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁.
2\山梨酸
山梨酸钾
使用范围:除同上外、还包括鱼、肉、蛋、禽类制品、果、蔬类保鲜、胶原蛋白肠衣、果冻、氢化植物油、鱼干制品、即食豆制品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮料.
3\丙酸钙
使用范围:生面湿制品（切面、馄饨皮）、面包、食醋、酱油、糕点、豆制食品.
4\丙酸钠
使用范围:糕点、杨梅罐头加工工艺.
5\对羟基苯甲酸丙酯
使用范围:果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）酱油、酱油、酱料、糕点馅、蛋黄馅.
6\脱氢乙酸
使用范围:腐乳、酱菜、原汁桔浆.
7\双乙酸钠
使用范围:谷物、即食豆制品.
8\二氧化碳
使用范围:碳酸饮料、汽酒类.
9\乳酸链球菌素
使用范围:罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品.
10\过氧化氢
使用范围:生牛乳保鲜（限于黑龙江、内蒙古地区使用）、袋装豆腐干.

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