用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法,原理是1.具有强碱性,杀菌能力强2.能与鲜蛋呼出的CO2反应生成碳酸钙,起保护作用3.石灰水是电解质溶液,使蛋白质凝聚4.石灰水能渗入蛋内和酸反应A.1.2 B.3.

．用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法．石灰水能保存鲜蛋的原理是（　　）①石灰水具有碱性,杀菌能力强；②Ca（OH）2能与鲜蛋呼出的CO2反应,生成碳酸钙薄膜,起保护作用；③石灰水是电 用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法,原理是1.具有强碱性,杀菌能力强2.能与鲜蛋呼出的CO2反应生成碳酸钙,起保护作用3.石灰水是电解质溶液,使蛋白质凝聚4.石灰水能渗入蛋内和酸反应A.1.2 B.3. 希望有人帮忙 急）用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()用石灰水鲜鸡蛋是一种化学保鲜法.石灰水能保存鲜鸡蛋的原因是 ()A.石灰具有强碱性,杀菌能力强；B.Ca(OH 石灰水保存鲜鸡蛋的原理：石灰水保存鲜鸡蛋的原理;①石灰水具有强碱性,杀菌能力强②氢氧化钙 能与鲜蛋呼出的二氧化碳反应,生成碳酸钙薄膜,起保护作用③石灰水是电解质溶液,能使蛋白 初三化学题,选择下列做法会导致食品对人体健康有害的是A用石灰水保存鲜蛋B蒸馒头是加入适量的纯碱C在食品中添加防腐剂D在食D.在食盐中添加适量的碘盐 用石灰水给鲜鸡蛋保鲜原理是什么? 石灰水浸泡鸡蛋的保鲜原理是什么因为石灰水是碱性病菌不能生存,还是因为石灰水与二氧化碳反应在其表面生成碳酸钙的缘故 新鲜的鸡蛋是有生命的.新鲜的鸡蛋经石灰水浸泡后可以长期保鲜的原因是?其保鲜原理可用化学方程式是? 新鲜鸡蛋是有生命的,用石灰水后,可以在较长的时间保鲜,试用化学方程式表明其原理 保鲜膜保存水果蔬菜原理保鲜膜是 防止水果呼吸作用 还是 防止水分散失 来达到保鲜的作用 食品卫生与身体健康密切相关,下列做法会导致食品对人体健康有害的是?A石灰水保存鲜蛋B蒸馒头加入适量纯碱C在食品中添加腐蚀剂D在食盐中添加适量碘元素为什么是C?为什么不选AB?C里防腐 鸡蛋保鲜 用石灰水浸泡新鲜的鸡蛋是有生命的（通过气孔进行生命活动,同时细菌也易从气孔进入）,鸡蛋用石灰水浸泡之后,可以在较长时间内保险.用化学式表明原理. 水果批发商是如何进行保鲜保存的 冬枣怎么保存,保鲜?今天公司发了箱冬枣,我想留着中秋带回给家人尝尝.是用泡沫箱装着的,想问下大家这样子保存到半个月后会不会坏掉.要怎么保存保鲜? 蔬菜保鲜用真空包装机包完后能保存多长时间,有没有好的包装保鲜法. 用石灰水保存鸡蛋能保存多长时间 鸡蛋和石灰水新鲜的鸡蛋是有生命的,其呼吸作用是鸡蛋变臭的主要原因.鸡蛋用石灰水浸泡后,就可以在较长的时间内保鲜.是用化学方程式表示其原理并说明理由: 真空保鲜盒是怎样保鲜的?是什么原理让他保鲜的?真的是真空的吗?