转基因与非转基因有什么区别?“……”
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 23:29:59
转基因与非转基因有什么区别?“……”
转基因与非转基因有什么区别?
“……”
转基因与非转基因有什么区别?“……”
转基因”食品这个新名词突然“空降”到我们的生活中.有关部门为加强实施农业转基因生物安全管理条例,对本市食用油市场转基因标识进行抽查,旨在确保消费者的知情权.由于转基因是一个学术名词,如果对概念把握不准,会导致消费者对转基因食品产生困惑感,同时,有些媒体在讨论转基因话题时,就市场小包装油标签如何注明转基因亦是“雾里”谈标识.中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所有关专家指出,打个比方,转基因标识只是为了告诉消费者一个事实,就如同告诉你这是猪肉而不是牛肉一样.不喜欢猪肉的人可以不吃,但并不表示猪肉不安全.吃“转基因”食品究竟是否安全?据中国农业科学院生物安全研究中心有关专家介绍,转基因就是将不同来源的分子进行重组,克服了天然物种生殖隔离屏障,将具有某种特性的基因分离和克隆,再转接到另外的生物细胞内,从而可以按照人们的意愿创造出自然界中原来并不存在的新的生物功能和类型.目前我国转基因作物累计种植面积超过万亩,转基因应该说离我们已很近了.走进市场不难发现,众多的转基因食品以及蔬菜水果类正以它“俊美”的姿态向消费者“挥手示意”.“开门七件事”之中,人们较关注食用油转基因产品.据有关大豆加工专家介绍,一般用转基因大豆原料制取食用油,都要按严格的操作程序进行,其安全性与非转基因大豆原料制取的食用油相同.因为在加工过程中,转基因成分基本上都流向了豆饼,在油中的转基因成分极微,可忽略不计.如“海狮”精制烹调油、大豆色拉油等产品,经送有关权威机构检测,该产品不含转基因成分.因此,用转基因大豆原料加工的食用油在质量上是安全的.
转基因：利用工具酶在分子水平对细胞内遗传物质进行操作，使原有DNA的碱基序列发生变化或导入外源基因从而使生物体的性状发生定向改变。