EM菌如何培养?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 22:17:31
EM菌如何培养?EM菌如何培养?EM菌如何培养?A、菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热开水溶化),加入1公斤无菌的水中.注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟.

EM菌如何培养?
EM菌如何培养?

EM菌如何培养?
A、菌种活化:取EM菌种10克、红糖0.1公斤(红糖先用热开水溶化),加入1公斤无菌的水中.注:(先把水加热到100°C后加入红塘,而后继续加热5分钟.冷却到40°C时加入EM种),密闭发酵(35°C—37°C温度)3-5天,打开容器口闻到有酸甜味即活化成功.可以作为液体菌种使用.
B、制作原液:将活化好的液体菌种加入二级发酵罐(密闭)(加水比例按1:10的比例加入)
二级发酵液配方:(10%的红糖、1%微量元素、0.1%氨基酸!温度35-37度!发酵5-7天!)
成品发酵液标准:(气味:酸甜!PH值:4.0-5.0!活菌含量:大于100亿/ml !)