猪舌头怎么吃 猪舌头有营养吗
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 21:19:01
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猪舌头又叫做口条,是一道名菜,营养丰富.
盐水口条 口味：口条清香、软烂适口 主要材料：猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量 调味料:料酒1/2小匙、精盐4小匙、味精1小匙 1、将口条收拾干净,放入沸水中烫煮5分钟后取出,用刀刮去外皮和舌苔,洗净； 2、将大葱洗净,纵向四开,再切成2寸长的段；鲜姜洗净后切片； 3、将口条放入开水煮10分钟后,加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精,改用小火煮； 4、煮至能用筷子戳进口条时,捞出晾凉,切成薄片装盘即可.