绿茶性寒是什么意思?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/22 16:51:21
绿茶性寒是什么意思?绿茶性寒是什么意思?绿茶性寒是什么意思?绿茶多是采摘嫩芽叶（芽、一芽一叶、一芽二三叶）来做.而嫩芽叶中的咖啡碱、茶多酚含量较老叶中多,杀青过程中杀死了大量的活性酶,主要内含成份较多
绿茶性寒是什么意思?
绿茶性寒是什么意思?
绿茶性寒是什么意思?
绿茶多是采摘嫩芽叶（芽、一芽一叶、一芽二三叶）来做.而嫩芽叶中的咖啡碱、茶多酚含量较老叶中多,杀青过程中杀死了大量的活性酶,主要内含成份较多的留在茶里,冲泡后溶在茶汤里.咖啡碱和茶多酚对人的胃粘膜有刺激作用,空腹饮或体弱的人喝绿茶会感到不适,这称之为性寒.
绿茶由于制作工艺中没有发酵环节或者发酵程度较低,形成清汤绿叶的品质特征,正因如此它属寒性茶.
上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶.绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化.因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人（一般是实热体质）,都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶.