为什么从表面看上去连热气都不冒?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 23:32:19
为什么从表面看上去连热气都不冒?为什么从表面看上去连热气都不冒?为什么从表面看上去连热气都不冒?油膜防止的水汽化带走热量油的密度小于水所以可以在水表面形成油膜举个例子开水倒杯子里冷确加盖比不加盖慢很多

为什么从表面看上去连热气都不冒?
为什么从表面看上去连热气都不冒?

为什么从表面看上去连热气都不冒?
油膜防止的水汽化带走热量
油的密度小于水 所以可以在水表面形成油膜

举个例子开水倒杯子里冷确加盖比不加盖慢很多很多,原因就是水气蒸发能带走大量热量
就是说通过导热,对流,辐射散失的热量远不及水蒸发带走的热量多,上面的油好比加了盖子

初二、:油在水上,水在沸腾,达到沸点吸热,当然油也在吸热;还有就是油隔热效果好,阻碍了水(汤)的汽化

你好,过桥米线的碗是用烤箱烤,汤上面有一层鸡油,可以保温