花学英语求助Gamma-Glutamylcysteines是什么东东?好像是大蒜里面的一种成分
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/24 17:15:13
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Gamma-Glutamylcysteines
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γ-glutamylcysteine:为一种双肽,由两个谷氨酸酯(glutamate)和半胱胺酸(cysteine)连结形成.
有人把它翻译成谷氨酰半胱氨酸,但更多的是直接用英文表示.