是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含量最多?哪种最少?儿茶素的抗氧化是维生素c的40到100倍?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 07:09:03
是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含量最多?哪种最少?儿茶素的抗氧化是维生素c的40到100倍?是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含

是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含量最多?哪种最少?儿茶素的抗氧化是维生素c的40到100倍?
是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含量最多?哪种最少?儿茶素的抗氧化是维生素c的40到100倍?

是不是所有的茶里面都有儿茶素,只不过是多与少而已?哪一类茶里面儿茶素含量最多?哪种最少?儿茶素的抗氧化是维生素c的40到100倍?
所有的茶都含儿茶碱,绿茶含量最高,红茶黑茶较低,因为在发酵过程中儿茶碱流失或改变.儿茶碱是抗氧化剂,其抗氧化能力要比Vc强,但我个人不知道是否能是Vc的40到100倍,毕竟生活中你无法将实验室的计量复原.