水稻种植业技术
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/16 16:53:54
水稻种植业技术
水稻种植业技术
水稻种植业技术
种子播在准备好的秧田上,当苗龄为20∼25天时移植到周围有堤的水深为5∼10公分(2∼4吋)的稻田内,在生长季节一直浸在水中.
耕种方式
稻米的种植技术,包括稻田和插秧,是在中国发明的.传说中是神农氏教导人们如何种稻.
目前稻的耕种除传统的人工耕种方式,亦有高度机械化的耕种方式.但仍不失下列步骤：
整地：
种稻之前,必须先将稻田的土壤翻过,使其松软,这个过程分为粗耕、细耕和盖平三个期间.过去使用兽力和犁具,主要是水牛来整地犁田,但现在多用机器整地了.
育苗：
农民先在某块田中培育秧苗,此田往往会被称为秧田,在撒下稻种后,农人多半会在土上洒一层稻壳灰；现代则多由专门的育苗中心使用育苗箱来使稻苗成长,好的稻苗是稻作成功的关键.在秧苗长高约八公分时,就可以进行插秧了.
插秧：
将秧苗仔细的插进稻田中,间格有序.传统的插秧法会使用秧绳、秧标或插秧轮,来在稻田中做记号.手工插秧时,会在左手的大拇指上戴分秧器,帮助农人将秧苗分出,并插进土里.插秧的气候相当重要,如大雨则会将秧苗打坏.现代多有插秧机插秧,但在土地起伏大,形状不是方型的稻田中,还是需要人工插秧.秧苗一般会呈南北走向.还有更为便利的抛秧.
除草除虫：
秧苗成长的时候,得时时照顾,并拔除杂草、有时也需用农药来除掉害虫（如福寿螺）.
施肥：
秧苗在抽高,长出第一节稻茎的时候称为分蘖期,这段期间往往需要施肥,让稻苗成长的健壮,并促进日后结穗米质的饱满和数量.
灌排水：
水稻比较倚赖这个程序,旱稻的话是旱田,灌排水的过程较不一样,但是一般都需在插秧后,幼穗形成时,还有抽穗开花期加强水份灌溉.
收成：
当稻穗垂下,金黄饱满时,就可以开始收成,过去是农民一束一束,用镰刀割下,再扎起,利用打谷机使稻穗分离,现代则有收割机,将稻穗卷入后,直接将稻穗与稻茎分离出来,一粒一粒的稻穗就成为稻谷.
干燥、删选：
收成的稻谷需要干燥,过去多在三合院的前院晒谷,需时时翻动,让稻谷干燥.删选则是将瘪谷等杂质删掉,用电动分谷机、风车或手工抖动分谷,利用风力将饱满有重量的稻谷自动筛选出来.