油桃和普通桃子的区别是什么在营养价值方面有什么区别

油桃和普通桃子的区别是什么在营养价值方面有什么区别
油桃和普通桃子的区别是什么
在营养价值方面有什么区别

油桃和普通桃子的区别是什么在营养价值方面有什么区别
桃——美白润肤霜
一提到桃,我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故而对它格外青睐.
桃价格便宜,很容易买到,所以是贴近百姓的大众水果.它含有多种营养成分,口感细腻香甜,又很容易消化,适合各种年龄层的人食用,更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人.它天然有效的美白作用深得女性欢心,丰富的果胶和铁质能清除体内废物,补血健脾,增添红润脸色,所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材,常吃能够使皮肤细腻洁白,脸颊红润,犹如擦了天然有效的润肤霜……爱美的你,可否感到心动?趁着桃子新鲜上市的季节,赶快行动起来,为自己的皮肤增加营养吧!
有关桃的长寿秘诀
桃原产于我国,已有3000多年的栽培历史,品种很多,全世界约有3000多种桃,比较著名的有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和雪桃等,其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下,堪称群桃之冠.
桃的果实具有浓郁的芳香,味道甜美,有硬肉和软肉之分,其中又以软肉桃更受人们欢迎,特别是无锡的特产水蜜桃,果实色泽艳白,味甜香浓,柔软如水,熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管,用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口,如饮醇露.
中国神话传说中常将桃和长寿联系在一起,可见桃具有益寿延年的功能.桃是一种营养价值很高的水果,据专家检测,其主要营养成分有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素,其中硒、锌等含量均明显高于其他水果,还含有苹果酸、柠檬酸等成分.
桃还含有大量果胶,每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用；也能促进食欲,堪称保健水果、长寿之果.更值得一提的是,桃中含铁量较高,在水果中排在前几位,因此非常适合女性食用,以预防因生理期失血、饮食结构不均衡等原因引起的贫血.
中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,所以常吃桃子可以强身健体,延年益寿.根据营养学家分析,桃含有烟碱酸,能有效促进血液循环,可以解酒并改善宿醉,缓解酒后不适,因此很适合作为酒后水果食用；桃富含纤维和果胶,有助于促进肠胃蠕动,清理肠道废物,并帮助胆汁分泌,有消积润肠、增进食欲的作用.
桃分硬肉桃和软肉桃两种,不管是硬肉桃还是软肉桃,含水量均很高,稍加碰撞挤压便容易受创.特别是水蜜桃,很不耐储藏,最好在3天之内吃完.如果要放进冰箱冷藏,时间也不宜超过2周,而且应用纸张逐个包裹好,以便保存较长时间.
未成熟桃的果实干燥后称为碧桃干,性味苦、温,有敛汗、止血之功能.阴虚盗汗、咳血的患者,将碧桃干10～15克加水煎服,有治疗作用.跌打外伤瘀肿患者,可用桃仁、生栀子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末,用米醋调服,可消瘀去肿,治愈外伤.
桃花也可入药.将白桃花焙燥研成细末,每次1～3克蜜水调服,对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著.而桃树皮中分泌的树脂,性黏稠,味甘苦,无毒,也具有药用价值,可治疗乳糜尿、糖尿病等症.
此外,桃不仅食疗效果好,还可以作为婴儿的辅助食品.婴儿经过一段时间的母乳喂养后,许多年轻母亲便会对“给孩子吃些什么”而感到头疼.虽然现在市场上有卖各种婴儿食品,但品种多得令人眼花缭乱、无从选择.别急,这时你可以试试水蜜桃.
水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,能够促进宝宝的肠胃蠕动,加速新陈代谢,帮助其健康成长.当婴幼儿开始吃副食品时,妈妈可以直接用汤匙挖取柔软多汁的水蜜桃果肉喂食,不仅有助于宝宝消化,还能提高宝宝食欲.需要注意的是,一次不可吃得过多,尽量不要超过半个,以免引起婴幼儿腹胀不适.
近年来市场上比较流行的油桃,是由桃改良栽培而成.油桃比桃的甜度要高,营养也更丰富一些.一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求,因此十分适合当作日常水果.维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统,对合成皮肤的重要组成部分———胶原———也至关重要,能促进伤口愈合.
油桃的皮比桃光滑,没有讨厌的绒毛,而且果肉比较硬,颜色粉红、白色或鲜黄,比桃的香味更加浓郁,所以很受孩子欢迎.油桃所含热量比桃子略多,平均为36大卡,而桃约为30大卡.但油桃与它的近亲桃有一个区别———它在采摘下来后便不会继续成熟了,因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的.
桃虽好吃,但不可一次吃得过多.李时珍曾说：“生桃多食,令人膨胀及生痈疖,有损无益”,常言也道“桃养人”是指食桃适度、恰到好处.中医认为桃性温热,不论是硬肉桃还是软肉桃都不宜吃得过量,否则会使人内热旺盛,俗称“上火”,从而引起疾病.
另外,由于硬肉桃的纤维比较粗,吃太多会导致消化不良,未成熟的桃子更应谨慎食用,不要由于其脆嫩好吃而过量进食.硬肉桃的含钾量比软肉桃高3倍,不适合肾病患者作为日常水果.
人们在食用桃子时一般喜欢鲜食,而食用果脯则没有“上火”顾虑.另外,桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效,但含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,以免导致恶心、呕吐、头疼、心跳加速等中毒现象,孕妇更不要食用.
“人面桃花相映红”
桃———特别是水蜜桃———含有天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹产生,对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复作用,加之气味芳香浓郁,一直为女性朋友所青睐.桃的润肤功能很强,而且全株都有药用效果,尤其是桃花的功效极其显著,难怪我们常将少女的笑脸比喻成粉红娇嫩的桃花———想美丽,吃桃子吧!
古时的宫廷秘方中,有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用以美白肌肤的记载,也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说.桃花利尿活血,能清除体内废物,所以具有美容减肥的妙用.用桃花6克煎水服,有明显的利水消肿作用；大便不通的人,用桃花包饺子吃,当日即通；用即将开放的桃花50克、蜂蜜200克、白酒100毫升调匀,密封1周,早晚空腹各服5克,可悦面驻颜,令人容光焕发.
桃性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,因此素有“肺之果”的美称,特别适宜肺病患者食用.另外,由于桃的铁含量比较丰富,所以也是缺铁贫血患者的理想果品.身体虚弱、脸色苍白的女性,可以将桃作为日常水果经常食用,又滋补又好吃.桃的含钾量比较高,但钠的含量却很少,因此适宜水肿患者食用.
在炎炎夏日吃几只桃子,能够养阴生津,润肠去燥,若将其与一些食品巧妙搭配,则可成为保养身体的食疗佳品———将熟桃子去皮核放入锅中,和桑葚、白糖一起煮成糊状,放入松子、核桃、黑芝麻等制成百果桃酱,具有非常好的养血润燥通便之功,常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽；将脆桃和香蕉、李子、西瓜一起用白糖搅匀后装入西瓜皮做成的杯中,放进冰箱冷冻后食用,能预防中暑,消除烦热口渴等症状；鲜桃去皮后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水调和,每天喝一杯,可以有效治疗急性胃炎,呵护你的胃,帮你抵御因工作繁忙造成的饮食不规律所引起的胃部不适.
桃子是原生果树的果实,油桃是经过嫁接后的品种(一般是桃树与李树嫁接而成).