求几道蒸鱼方法…拜托各位了 3Q

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2024/11/24 17:08:22

求几道蒸鱼方法…拜托各位了3Q求几道蒸鱼方法…拜托各位了3Q求几道蒸鱼方法…拜托各位了3Q家庭蒸鱼的七种方法撒盐法：将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,

求几道蒸鱼方法…拜托各位了 3Q
求几道蒸鱼方法…拜托各位了 3Q

求几道蒸鱼方法…拜托各位了 3Q
家庭蒸鱼的七种方法撒盐法：将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作.经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味. 加鸡油法：做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了. 沸水上屉法：蒸鱼时,等水沸后再上屉蒸,而且要将锅盖盖严.这样蒸出来的鱼便会新鲜可口,香味纯正. 涂抹干粉法：蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,蒸时不揭锅盖.如250g重的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8-10分钟即可.每增重250g,多蒸5分钟. 啤酒臆浸法：清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味. 剩鱼清蒸法：清蒸鱼如一次吃不完,再吃时可打入1个鸡蛋,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥. 蒸小鱼头：小鱼头富有营养,但吃起来肉少.如先将鱼头放在案板上,用刀剁成细屑,放大碗中,加适量的面粉及味精、料酒、胡椒粉、葱姜末,搅拌均匀后,用旺火蒸10多分钟,那美味可口的鱼头羹就做好了. 主料:鲜鱼一条辅料:葱白、葱丝、姜丝、少许生粉、细盐搅拌均匀、花生油调料：蒸鱼豉油制作方法：鱼整理好,在鱼肚里面可根据个人口味放适量葱丝、姜丝、盐；葱白铺盘,鱼放其上,鱼身上可撒上一层细细的生粉和细盐、葱丝、姜丝；上沸水蒸锅蒸熟,视鱼大小而分别蒸六七分钟或十几分钟,可自己掌握,但注意不要蒸的太过；蒸熟后,另起锅,烧热适量花生油；将盘内葱白去掉,浇上热油,然后撒上蒸鱼豉油,即可!
希望采纳

求几道蒸鱼方法…拜托各位了 3Q 说明方法有几种拜托各位了 3Q 魔方用什么方法最快拜托各位了 3Q 玻璃的烧制方法拜托各位了 3Q 读书的方法是什么拜托各位了 3Q是什么提高英语听力的方法是什么拜托各位了 3Q 采煤方法分几种拜托各位了 3Q 乙醇酸干燥方法拜托各位了 3Q 用什么方法记英语单词啊拜托各位了 3Q我同学她会读就会写了有机化学中,增长碳链有哪些方法?拜托各位了 3Q最好写下方程,谢了! 发声的音叉激起水花应用了甚么物理研究方法拜托各位了 3Q … 什么意思啊?拜托各位了 3Q ｛千日酒｝翻译拜托各位了 3Q 人身上有几种毛拜托各位了 3Q 海字有几种解释拜托各位了 3Q 恐龙是什么意思?拜托各位了 3Q 924是什么意思?拜托各位了 3Q 555是什么意思?拜托各位了 3Q