怎么样吸引顾客来餐厅吃饭
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 12:17:23
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怎么样吸引顾客来餐厅吃饭
怎么样吸引顾客来餐厅吃饭
怎么样吸引顾客来餐厅吃饭
首先~饭店装饰~以及摆放要整洁~整齐 然后进饭店要有一种勾引起食欲的感觉~!这个很重要~饭和菜的量~是在允许的情况下要比同等的别的饭店要多些~这样~顾客即使在不同的饭店~食物的味道一样的情况下~会选择你的饭店~价格不能过于高~而且顾客来的即使是吃一碗炒饭也是~饭店应该免费提前给顾客一些开胃菜~这也很重要~
然后就是服务员的态度了~服务员每时没刻要以微笑来对待顾客这对一般饭店来说~不是很实际~但应该要求饭店的服务员~如果顾客有什么要求的时候~一定要热情些~因为这是作为一名服务员最起码的~职业准则~!
还有很多很多细节问题~但主要的还是我提那几种~我也是整餐厅的~
这算是我的心得吧~如果你是餐厅老板~你应该注意到~那些顾客为什么选择你的餐厅 不去另一家餐厅~其实~顾客吃饭去哪家吃不是很重要~
比方说你们家做的菜味道~比别的餐厅比~不一定好吃的多~其实味道都差不多~不是让餐厅选择顾客~而是让顾客选择餐厅~!
让顾客选择餐厅~最重要在于~餐厅的卫生环境,服务员态度以及一些细节问题~当然~这些再怎么好~你的餐厅菜做的的话 什么都白谈了..
自己的一点心得希望能对你有点帮助~(手有点累啊..)
怎么样吸引顾客来餐厅吃饭
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