杏仁和桃子那些相同
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/09 03:57:58
杏仁和桃子那些相同
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桃属于蔷薇科、桃属植物.我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国有800个品种,用于生产栽培的有30个左右.桃果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,营养丰富.每100克果肉含糖7--15克,有机酸0.2--0.9克,蛋白质0.--0.8克,脂肪0.1--0.5克,含维生素C3--5毫克,维生素B1 0.01--0.02毫克,维生素B2 0.2毫克,类胡萝卜素1180毫克.桃树为中型乔木,树体不大,栽培管理容易,对土壤、气候适应性强,无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培.供观赏用的各种花色类型花桃、垂枝桃以及适应盆栽的寿星桃都为绿化城市,美化人民生活起了重要作用.桃原产我国,已有4000多年的栽培历史.桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用.桃子的枝、叶、果桃还具有药用价值.唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”.按,中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥.桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果.桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干（桃脯）,经常服用,能起到美容养颜的作用.只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味.值得注意的是,鲜桃下树后极其不耐储存,应趁鲜食用.食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹；或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状.杏是人夏后第一个上市的鲜果.果实具有很高的营养价值．特别突出的是它含有较多的具有抗癌作用的物质：胡萝卜素每百克中含l.79毫克,还含有儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等,这些物质都有防癌治癌功效.南太平洋上的岛国斐济,是世界上一个至今还没有癌症的国家.这个国家人人都有喜欢吃杏的特殊饮食习惯,他们吃杏干往往如同我们吃米面等主食一样,天天不离.因此,经常吃点杏、杏干或杏仁,对防癌保健是十分有益的.杏子味酸而甜,性温,功能润肺定喘、生津止渴,鲜食可治胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气.据研究,杏子是维生素B1含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用.有报道美国～地方医院用维生素B1治疗癌症,经治的250例患者中,竟有248人获效,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者.故杏子适宜多种癌症病人食用.由于杏性温,一次不可食用过多,否则会上火.另外还需要注意：苦杏仁含有苦杏仁苷,可分解出毒性很强的氢氰酸．因此．如食用杏仁,须先在水中浸泡,并加热煮沸,使氢氰酸溶入水中或蒸发掉．而后再食用.比较一下吧!有相同点也有不同点,可以确定的是它们不是一类水果