酵母菌是一类单细胞真菌,发酵,酵母是什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 08:58:37
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酵母是发酵过程的主角啊!发酵便是酵母菌在无氧的环境中呼吸.这过程会产生热能,释放二氧化碳.当然这个过程需要葡萄糖,才能进行.

发酵就是酵母菌进行无氧呼吸分解有机物的过程。
酵母就是含有大量酵母菌的面团。