一千克尿素含氮量等于多少蛋白质

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/29 07:12:38
一千克尿素含氮量等于多少蛋白质一千克尿素含氮量等于多少蛋白质一千克尿素含氮量等于多少蛋白质尿素化学式:CO(NH2)2,相对分子质量60.06,含氮量(14×2)/60.06=46.62%;各种蛋白质

一千克尿素含氮量等于多少蛋白质
一千克尿素含氮量等于多少蛋白质

一千克尿素含氮量等于多少蛋白质
尿素化学式:CO(NH2)2,相对分子质量60.06,含氮量(14×2)/60.06=46.62%;
各种蛋白质的含氮量相近,平均约 16%;
46.62%/16%=2.91
所以,1千克尿素含氮量约等于2.91千克蛋白质.
以上数据基于假设各物质为100%纯度,实际略有出入.