龙葵果中柠檬酸含量的测定
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/27 20:03:37
龙葵果中柠檬酸含量的测定龙葵果中柠檬酸含量的测定龙葵果中柠檬酸含量的测定称取2.5g样品,精确至0.0001g溶于100ml水中,加2滴酚酞指示液（10g/L）,用1.0mol/L氢氧化钠标准滴定溶液
龙葵果中柠檬酸含量的测定
龙葵果中柠檬酸含量的测定
龙葵果中柠檬酸含量的测定
称取2.5g样品,精确至0.0001g溶于100ml水中,加2滴酚酞指示液（10g/L）,用1.0mol/L氢氧化钠标准滴定溶液滴定至溶呈粉红色,保持30秒即为终点. 分析结果表述 以质量百分数表述的柠檬酸含量按下式计算 v•c×0.10507 X= —————————————×100 m :式中：c—氢氧化钠标准滴定溶液的浓度,mol/L; v—滴定消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的用量,ml; m—试样的质量,g; 0.10507—与1.0ml氢氧化钠标准滴定溶液[c(NaOH)=1.00mol/L相当 的以克表示的柠檬酸的质量