苋菜红对身体有害么钙片里的苋菜红和硒化卡拉胶对人体有害么?孕妇能吃含有它们的钙片么?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 05:55:41
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苋菜红对身体有害么
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苋菜红1968年报告有致癌性,1972年JECFA将ADI从0~1.5mg/kg体重修改为暂定ADI0~0.7mg/kg体重.1976年美国禁用.1978年和1982年JECFA两次将其暂定ADI延期.1984年再次评价时制定本ADI.
硒化卡拉胶
硒是人体必需微量元素,主要与机体的抗氧化作用等有关.我国每月膳食中硒供给量标准为:儿童1~3岁20μg、3~6岁40μg、7~12岁的儿童和其他人均为50μg.应特别注意的是,过量摄入可引起中毒.通常,有机硒化物的毒性比无机硒化物低,且有更好的生物可利用性和生理增益作用.
2.使用范围和使用量 我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880-94)规定:用于饮液,30μg/100mL;用于丸和胶囊,为20μg/丸(胶囊),均以硒计.作为营养强化剂硒源.必须在省级部门指导下使用.
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