请问?胡麻、亚麻、黑芝麻有什么区别?主要是营养方面和中医性味
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/26 16:25:11
请问?胡麻、亚麻、黑芝麻有什么区别?主要是营养方面和中医性味
请问?胡麻、亚麻、黑芝麻有什么区别?
主要是营养方面和中医性味
请问?胡麻、亚麻、黑芝麻有什么区别?主要是营养方面和中医性味
首先,胡麻就是芝麻,而黑芝麻是芝麻中的一中.
亚麻属于另外一种东西,和芝麻没有关系.
下面分别说一下：
一：芝麻：
芝麻有很多别名,比如：胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻.
芝麻又分为白芝麻和黑芝麻.
二：黑芝麻的医药性味和药理作用：
芝麻自古以来就被称为长寿不老的高级食品.
芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良.
黑芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药.芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分.其中含量最多,成为主要成分的维生素e,又常被人们称为防止衰老的维生素.它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果.还有不饱和脂肪酸的亚油酸,它有调节胆固醇的功能,因而又被称为“永葆青春的营养源”.
黑芝麻同时含有亚麻酸和维生素e,两者同时存在,不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点,有起到协同作用,加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果.
中医学对黑芝麻的药用有较高的认识,称它是一味强壮剂,有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效.适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状.
黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效.由于芝麻油有降低胆固醇的作用,故血管硬化,高血压患者食之有益.黑芝麻叶可以治疗中暑头晕.口渴时,可采鲜芝麻叶一大把,开水冲泡,代茶饮,有清暑解渴之效；关节炎疼痛,可以用芝麻叶100克,洗净切碎,水煎服.
芝麻根有消炎、止痒作用.治寻麻疹、瘙痒症,可取芝麻根数根,煎汤洗患处.说明：芝麻,古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎,分为黑芝麻、白芝麻两种,食用以白芝麻为好,药用则以黑芝麻为良,芝麻是一种芬芳的补药,是良好的滋润补养强壮剂.