苹果吃一口放一边一会就变颜色了是什么原因?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/28 09:05:34
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苹果吃一口放一边一会就变颜色了是什么原因?
苹果里有一种叫做酶的物质,苹果一被切开,酶就和空气相结合,产生了一种名叫氧化酶的东西,这样,苹果就慢慢地的变了色随着苹果的变色,它的味道也会变得没那么甜.但如果在装苹果的碗里盛一些盐水,漫过苹果,苹果不仅味道不会变差,还会变得更甜.因为苹果被泡在盐水里,酶不能和氧气相结合,苹果就不会变色,而盐水反而能够提高苹果的营养.

苹果吃一口放一边一会就变颜色了是什么原因? 我的一个红苹果,放在了热水里,停了一会,怎么就变颜色了.是生的,放在了一个碗里,倒进热水,苹果表皮从红色就变成暗色了.怎回事? 为什么吃过的苹果一会就变黄了? 为什么苹果切开放久了 颜色会变 配好的草酸硫酸硫酸亚铁铵溶液没放几天就不能用了,颜色也变得很黄?是什么原因啊 苹果为什么会氧化谢谢了,大神帮忙啊苹果皮削掉过一伙为什么会氧化了变颜色…变颜色可以吃吗? 为什么吃剩的苹果放一会,被咬过的地方就会变色为什么咬过的苹果会变色? 苹果放久了为什么会变色就是苹果咬一口 然后放的时间一长 他就变色了 为什么苹果(切开的)放久了会变颜色, 为什么吃了一半的苹果放在空气中会变颜色? 为什么家里的苹果切开之后变黑了?不是 就是切开放了一会就变黑了呢 为什么苹果切开后一会就变色?吃苹果时,削皮或切开后不久就变色了,科学原理是什么? 地暖分水器有4根管子,其中一根回水管是凉的,放下水就变热,一会就又凉了是什么原因?我放过气了. 地暖分水器有4根管子,其中一根回水管是凉的,放下水就变热,一会就又凉了是什么原因?我放过气了. 用什么方法能把削皮的苹果不让它氧化变黄?苹果切开了一会就会氧化变黄很难看,大家支支招哈塞. 拉面面煮一会就断,放了盐和蓬灰,吃的也有咬劲,是面粉不行吗 饮用水变颜色怎么办我家的水从水管里放出来就变成白色的,好像石灰水一样,过一会就变清澈了,我看着浑浊的水和别的水不一样,因为别的水是从上向下沉淀,而我家的水是从下向上的变清澈, 玉带时间久了,变颜色了,是什么原因?