在酒里放什么东西可以使酒精度迅速下降升高?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/26 10:48:26
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在酒里放什么东西可以使酒精度迅速下降升高?
在酒里放什么东西可以使酒精度迅速下降升高?

在酒里放什么东西可以使酒精度迅速下降升高?
1,下降酒精浓度,加入其他液体,比如水,或者果汁.例如大多数鸡尾酒酒精度都没有它们的基酒高.缺点是,对于某些酒,比如茅台,加水会让其中的非极性物质(各种酯类,好的白酒里含有丰富的酯类,它们是香味的来源)析出产生白色浑浊样东西(勾兑的白酒没有此现象)
2,下降酒精总量,从生物学上,加入酶,比如乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,直接把酒精变乳酸(身体就是这么处理酒精的)3,只是猜测,也许有一些凝胶或者胶体,可以大量吸附乙醇……