自酿葡萄酒产生酒精吗
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2025/01/11 13:55:24
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能,酒精其实就是酵母繁殖期间,以糖为食,然后在糖分解后的产物,同时产生的还有二氧化碳.
简单点说,只要你酿酒用的葡萄里含有糖这种物质,你做出来的葡萄酒里就一定会有酒精.但酒精度的高低取决于葡萄含糖量的多少,如果你想提高酒精度,那就需要往里加糖咯.如果你不介意酒精度第一点的话,那就让它自然发酵就好.
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