高粱酒糟的成份

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/22 13:02:22
高粱酒糟的成份高粱酒糟的成份高粱酒糟的成份玉米、高粱淀粉含量百分之60到65,大米等米类70到80.水分10-15.酒醅残淀粉含量10-12,酒糟7-8.水分50-55.出窖酒醅体积×淀粉浓度+新粮体

高粱酒糟的成份
高粱酒糟的成份

高粱酒糟的成份
玉米、高粱淀粉含量百分之60到65,大米等米类70到80.水分10-15.
酒醅残淀粉含量10-12,酒糟7-8.水分50-55.
出窖酒醅体积×淀粉浓度+新粮体积×淀粉浓度=(体积和)×入窖淀粉浓度