为什么碳酸钠可以洗去铁屑上的油污
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 15:45:14
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碳酸钠是强碱弱酸盐,溶于水后发生水解,显碱性.而油污的主要成分是油脂,属于酯类.酯类在碱性条件下易水解成对应的酯酸钠(即:所对应的盐)和对应的醇.
油脂在碱性的条件下水解又称为皂化反应.皂化反应的目的是制肥皂和甘油.而生成的肥皂又可以去污.石油主要是由多种烷烃,环烷烃和芳香烃组成的混合物,而不是酯.
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