关于不锈钢锅怎么使用?
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/19 02:35:15
关于不锈钢锅怎么使用?
关于不锈钢锅怎么使用?
关于不锈钢锅怎么使用?
以下使用说明针对所有锅具使用前
1.打开产品包装,确认产品是否有破损.
2.首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用.
使用中
1.煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑.
2.避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形.
3.食物容量应控制在锅体容积的70-80%.
4.尽管锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物.
5.如果碰到锅盖打不开,是因为：
5.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住.
5.2锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开.盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象.遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了.只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况.
5.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开.这是由于不正确的使用方法而造成的.
使用后
1.锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济.加清水和少许洗洁精
,使用海绵或百洁布.对锅具的内外壁及锅底进行清洗.清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底.
2.避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗.
3.针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗.
4.使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面.去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可.
5.锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用专用清洁剂清洗即可.
6.锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干.否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀的作用.
7.清洁后的锅具,表面残留水分须擦拭干净,然后放置于干燥处.
8.储藏时,须放置在稳定的地方,以免跌损锅具,引起气密性的偏差正品不锈钢锅是不会这样的,除非它有涂层或者根本不是不锈钢锅