鸡蛋放在冰箱里结冰了会不会坏呢?我把鸡蛋打开了,发现里面已经结成一块一块的了.那些没有打开的鸡蛋我放在室外还是继续储存吗?当鸡蛋解冻了会不会坏呢?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/25 21:17:01
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鸡蛋放在冰箱里结冰了会不会坏呢?
我把鸡蛋打开了,发现里面已经结成一块一块的了.那些没有打开的鸡蛋我放在室外还是继续储存吗?当鸡蛋解冻了会不会坏呢?

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只要煮熟,就没问题.
因为水冷冻后体积增大,所以瓜果蔬菜冻过以后其细胞壁被撑破,再解冻的话,汁液就流出来,就像坏了一样,其实这样不仅没问题,如果把解冻的汁液收集起来,还是最优质的果汁,蔬菜汁.鸡蛋就更没问题了,整个鸡蛋就是一个细胞,即使蛋壳破了,只要鸡蛋没受到其他污染,照样吃.
一般来说鸡蛋冷藏,比较方便

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