什么吃的含铜多
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/25 09:19:46
什么吃的含铜多什么吃的含铜多什么吃的含铜多补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等.日常食物中,含铜较多的食物有
什么吃的含铜多
什么吃的含铜多
什么吃的含铜多
补铜的途径以食补为主,富含铜的食物是动物肝、肉类(尤其是家禽)、水果、硬壳果、西红柿、青豌豆、马铃薯、贝类、紫菜、可可及巧克力等.
日常食物中,含铜较多的食物有核桃、贝类、肝、肾、豆类、葡萄干等.铜为人体必需的重要微量元素之一,参与体内多种金属酶的组成.
但是食糖过多会降低含铜食物的营养价值,因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收,有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收.因此,在人体内缺铜,需用富铜食物进行弥补时,最好少吃糖