为什么人非得吃盐,而动物不吃?

为什么人非得吃盐,而动物不吃?
为什么人非得吃盐,而动物不吃?

为什么人非得吃盐,而动物不吃?
关于盐的思考
不可否认,人类跟其他动物的相同之处远远大于不同之处.但人类有许多跟自然界其他动物不一样的地方.食物中间添加盐就是其中一件.那么,除了口味之外,光从身体方面考虑,盐这个东西,到底人类需要不需要呢?这里提出自己的一点想法,抛砖引玉,欢迎各位提出自己的看法.
许多人说,人不吃盐怎么行?我们的父母也是这么说的,我们的专家也是这么说的.似乎有理论,有实践.您看,我不吃盐就没力气.人体里面含有大量盐分,不补充盐怎么行.
好,那就让我们来好好看看盐这东西.
食盐的主要成分应该是NaCl这毫无疑问.提纯的NaCl在实验室就是一种白色的化学药品.这种化学物质广泛存在于自然界,人体中也存在大量的NaCl,人在极度饥饿的情况下可以吊生理盐水,也就是葡萄糖+NaCl来迅速补充体能.其中的Na离子和Cl离子极易溶于水--这应该是现代科学的常识.
好,我的问题是：1 既然NaCl极易溶于水,在人体被吸收的应该也是Na和Cl离子.而大自然中又大量存在Na和Cl离子,我们有没有必要还在食物中添加NaCl?我们人体是不是够NaCl?2 现代这种普遍加碘的提纯食盐添加在食物中,这种人体吸收的方式到底好不好?
首先是对于第一个问题的思考.
根据考古学,我们人类进化几百万年了,吃盐也就是这几千年的事情.也就是说,人类进化的过程中,大部分时间都是不吃盐的.（这里吃盐指的是把盐作为一种单独的东西提纯加入食物.）反观以前的人类,在大自然中生活,如果没有体能,绝对活不到今天.所以当时的人跟动物界的老虎狮子猿猴在饮食方式上应该没什么两样.那么他们身体里面的NaCl来自哪里呢?我们知道,肉食动物吃草食动物,草食动物吃植物.最终NaCl（也就是Na离子与Cl离子）来自于植物.而且摄入的方式是以天然食物的方式摄入的.我们可以看到,牛体格那么强壮,干那么多活,一点都不累,它难道不需要NaCl?它也需要,只不过它是通过草这种天然食物来获得,它可不像人类,为了食物好味,还想办法自己去搞点盐来放进草里面和着吃.再看狮子老虎,他们吃牛羊,他们的NaCl从牛羊来.他们也那么强健有力,难道它们不需要盐?
所以,从上可知,人类也可以从天然食物中获取NaCl,并不需要提纯的NaCl,也就是所谓的食盐.
那为什么人类又开始吃盐了呢?
显然,加了盐的食物,我们认为是“美味的”,第一位尝到食物中添加盐的人类,应该和我们一样的想法,开始了味觉的尝试.《道德经》上说“五味使人口爽”,这里的“爽”的意思可不是褒义,而是使人丧失了真正的味觉的意思.佛经记载,人类来源于光音天的天人,因为贪食地味而不能再飞行,从而落在地球生活.据说这个地味就是盐巴.我们不要认为这是迷信,其实现代科学说人类可能来自外星球,这和佛经的记载,我看不出来有什么两样——只不过大家不肯把迷信的帽子给科学戴罢了,结果在给佛教戴上迷信帽子的同时,给自己也戴上了迷信科学的帽子.
也就是说,人类吃盐是因为味觉的享受.说白了就是嘴巴想吃而已,我们身体并不需要.
在现代这种情况更是不堪入目.在科学不发达的时候,我们获取食盐的方式是来自于山盐或者海盐,其实里面除了含有盐分外,还有其他大量矿物质,这种盐也是一种自然的物质,对人类还是不错的.现代科学却将食盐提纯了,完全采用化学物质生产的方式来生产,再添加碘.这样的东西,我称之为人体的毒害不为过.这种“食盐”会损害我们的身体,因为它不是大自然本有的,人工化学的,我们的身体没法吸收.
现代所谓的钙片、维生素皆同此类.
我们人说不吃盐就没有力气,往往是自我的幻觉、一种习性.就譬如一个爱发脾气的人,要他不发脾气,难.但是发脾气好吗?当然不好.食盐也同此理.我们完全可以不吃盐,但是我们习惯了吃盐,所以改变这个习惯需要时间,也会出现症状,但是这症状都是好转的反应,完全没有必要担心.我们完全可以从食物中获得NaCl.
我曾一个星期不吃一点食盐和油,没有一点事情.反而精神越来越好.
有人说了,长期不吃不行.
因为考虑到家庭的缘故,我也随大家,自己做菜的时候尽量清淡.反而身体越来越好.而且古代修道的人,这些东西都是禁用的.有些癌症患者后期根本就不能吃盐,这也是现代医学知道的.
所以,我的结论是：单独添加的食盐是人体并不需要的,尤其是现代的食盐,人体会从食物中获得盐分.盐分和盐味是两回事.我们需要盐分但不是盐味.
食盐能不吃就不吃,实在嘴巴受不了尽量吃海盐山盐,不要加工的盐,如果这些都没有,尽量清淡一些.等到哪天您身体非常健康的时候,您会对这些东西抗拒的——这是一个完全健康的身体本能的排斥.说白了,我们都是不健康的人,却以苦为乐,如此而已.