高原上泡茶时,为什么在烧开水时加少量食盐?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/25 22:03:46
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高原上泡茶时,为什么在烧开水时加少量食盐?
高原上泡茶时,为什么在烧开水时加少量食盐?

高原上泡茶时,为什么在烧开水时加少量食盐?
因为高山海拔高气压低烧水时沸点低 水沸腾后温度不会再升高无法杀死一些微生物 加一些盐可以使沸点变高 已达到杀菌的目的

高原气压低,水的沸点变低,会在比较低的温度沸腾,这时候泡茶温度不够,加些食盐可以让水的沸点升高,达到可以泡茶的温度

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