在烧水过程中,锅底温度和水温的关系是怎样的?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/08 06:56:35
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这个如果你学过传热学就好解释了,锅的温度肯定与水有温差,这样热量才能传输.具体版画规律还得取决于加热热源,锅和水的参数.给你找了一个大神的回答
  先讲解一下热传导方程(q=k(dT/dx))会比较有助于你理解你提出的问题:q是热流强度,它表示单位时间里通过单位面积的热量;k是热传导系数;dx是传导热量的物质的两个端面间的距离;dT是两端面间的温差.这个公式说明导热物质的热导率越高,两端面的温差越大,两端面的间距越小,单位时间里通过单位面积的热量就越多.
  现在来估算一下烧水的铁锅上下表面的温差:铁的热导率大约是k=8W/(m*K)(查书得知),铁锅底部的厚度大约是dx=0.002m,铁锅底面积大约是S=0.05m^2,使用电炉,其功率大约是P=1000W.由q=P/S=kdT/dx得:dT=Pdx/kS=1000W*0.002m/[8W/(m*K)*0.05m^2]=5K=5℃.由估算可知上下表面的温差大约就只有几摄氏度而已.
  如果锅底的水温是100度,那么与水直接接触的锅底的上表面的温度也一定是100度,为什么呢?还是利用q=k(dT/dx)来说明问题:由于是直接接触,所以两者之间没有导热物质,这意味着dx=0,如果dT是一个有限的数值,那么q就变得无穷大,这显然是不现实的,所以,必须dT=0(物理上的0/0往往是有意义的)——直接接触的水与锅底上表面一定同温.
  一标压下水表面的沸腾温度是100度,但水的底部的压强还要加上水自身的压强,所以比一标压略高,那里水的沸腾温度也比100度略高.

在烧水过程中,锅底温度和水温的关系是怎样的? 学校澡堂锅炉烧水时水是怎么加热的我不明白的是储水器在进水和出水的过程中如何保持流出的水温恒定,也就是说刚进去的冷水一般要经过多久加热以及怎样加热才能达到合适的温度而流出 在25℃的常温中用电热水壶烧开水,一壶水用5分钟,烧水过程中水温y可以看是时间x的一次函数,又过了一分钟湖中水温开始近似于反比例关系下降.(1)在这个过程中水温在60℃以上的时间是多长? 在冰水混合物中,冰和水两者的温度关系是在冰水混合物中,冰和水两者的温度关系A.冰温度低些B.水温度低些C.温度相同D.无法比较 水垢是怎么形成的和烧水的器皿以及烧水温度有关系吗? 在温度测试中,通过传感器采集,电压和温度转换的过程中两者的关系是怎样的啊, 在装水和烧水的过程中,声音发生了怎样的变化? 在25℃的常温中用电热水壶烧开一壶水(水温达到100℃)用了5分钟,烧水过程中水温(y)可以看成时间(x)的一次函数,又过了1分钟,壶中水温开始近似于反比例关系下降.(1)在这个过程中 在25℃的常温中用电热水壶烧开一壶水(水温达到100℃)用了5分钟,烧水过程中水温(y)可以看成时间(x)的一次函数,又过了1分钟,壶中水温开始近似于反比例关系下降.(1)在这个过程中 烧水沸点!寒冷的高山上与在海边和在平常生活中,烧水的沸点一样吗,平常生活中的烧水温度是100℃,不是的话,温度各是多少? 在25℃的常温中用电热水壶烧开水(水温可达100℃),一壶水用5分钟,烧水过程中水温在25℃的常温中用电热水壶烧开一壶水(水温达到100℃)用了5分钟,烧水过程中水温(y)可以看成时间(x 在25℃的常温中用电热水壶烧开水(水温可达100℃),一壶水用5分钟,烧水过程中水温在25℃的常温中用电热水壶烧开一壶水(水温达到100℃)用了5分钟,烧水过程中水温(y)可以看成时间(x 加热时铝锅和水的温度?用铝锅烧水M锅(1kg),M水(3kg)水温30度 加热至沸腾在加热过程中共吸热多少?铝锅的温度应该比水温高,但是,求吸热总量时,为什么是Q铝吸=C铝M铝(100-30)Q水吸=C水M水(100-30)Q总 烧水至沸腾时锅底的温度感觉锅底上表面和下表面的温度不一样,下表面温度一定大于100°C.有人说上表面温度等于100°C,因为水沸腾的条件是达到沸点后保持该温度继续吸热.与水直接接触的是 科学.(10 13:14:58)5.铝锅内盛半锅自来水放在火炉上加热,观察水沸腾现象的过程中,先看见锅底与侧壁出现许多小气泡,随着水温的升高,锅底气泡变大,在水中上升时气泡变小.水温继续升高,气泡 电烧水壶烧水过程中提起来,为什么原来压下的烧水开关会自动弹起?电烧水壶在烧水中,我忘记了,突然中途提起水壶倒水(水壶是底座和壶身分离的那种),原来压下的烧水开关自动弹起,再放 食盐和不锈钢加热反应冷水的时候就在不锈钢锅里加入了食盐,然后开火烧水,水沸腾后,倒出水,发现锅底有部分变色,还有几点白斑.变色是温度过高引起的,白斑应该跟食盐没有完全溶于水,沉 父亲的基因和母亲的基因在孕育过程中是怎样关系?