高中生物中关于食物最好储存在何种氧气环境下

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/27 18:20:31
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高中生物中关于食物最好储存在何种氧气环境下

高中生物中关于食物最好储存在何种氧气环境下
一般是在低氧时,一定不能无氧,无氧时细胞进行无氧呼吸产生不管是酒精还是乳酪,都是有毒的,食物容易烂掉;也不能是氧浓度高的,那这样细胞进行有氧呼吸,消耗大量的有机物.这贮藏就没意义的.
而低氧时,有氧呼吸比较弱,无氧呼吸也被抑制了,两种呼吸都较弱,消耗的有机物也少,这样贮藏后剩下的有机物就多了.
赞同一二楼的高二氧化碳的做法,这样可以抑制呼吸作用,消耗的有机物更少了.

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