描述蛋白质、糖类、脂类代谢的关系.
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2025/01/22 17:04:13
描述蛋白质、糖类、脂类代谢的关系.
描述蛋白质、糖类、脂类代谢的关系.
描述蛋白质、糖类、脂类代谢的关系.
糖类代谢与脂类代谢之间的关系
应该清楚,糖类与脂肪之间的转化是双向的,但它们之间的转化程度不同,糖类可以大量形成脂肪,例如酵母菌放在含糖培养基中培养,细胞内就能够生成脂类,个别种类的酵母菌合成的脂肪可以高在这酵母菌干重的40%；然而脂肪却不能大量转化为糖类,例如某些动物在冬眠的时候,脂肪可以转变成糖类.
糖类代谢与蛋白质代谢的关系
首先使明确必需氨基酸和非必需氨基酸的概念：所谓非必需氨基酸是指在人体细胞中可能合成的氨基酸；所谓必需氨基酸是指在人体细胞中不能合成的氨基酸,人体的必需氨基酸共有8种,它们是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸. 然后应指出糖类与蛋白质之间的转化也可以是双向的：糖类代谢的中间产物可以转变成非必需氨基酸,但糖类不能转化为必需氨基酸,因此糖类转变蛋白质的过程是不全面的；然而几乎所有组成蛋白质的天然氨基酸通过脱氨基作用后,产生的不含氮部分都可以转变为糖类,例如,用蛋白质饲养患人工糖尿病的狗,则有50%以上的食物蛋白质可以转变成葡萄糖.
蛋白质代谢与脂类代谢的关系
蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异,例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸,然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸,例如用只含蛋白质的食物饲养动物,动物也能在体内存积脂肪.
糖类、蛋白质和脂类的代谢之间相互制约
糖类可以大量转化成脂肪,而脂肪却不可以大量转化成糖类.只有当糖类代谢发生障碍时才由脂肪和蛋白质来供能,当糖类和脂肪摄入量都不足时,蛋白质的分解才会增加.例如糖尿病患者糖代谢发生障碍时,就由脂肪和蛋白质来分解供能,因此患者表现出消瘦.
消耗顺序一般为：糖类 脂类中的脂肪 蛋白质
比较形象的一个记忆方式：糖类是现金 需要用钱的时候直接拿；脂肪是存款，现金不够用了就拿存款；蛋白质是固定资产，如果都要到消耗蛋白质的地步了，人也就差不多了……
直接能量来源都是三磷酸腺苷（ATP），故而脂肪和蛋白质也都是先经过一系列反应分解为ATP，然后才能提供能量。...
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消耗顺序一般为：糖类 脂类中的脂肪 蛋白质
比较形象的一个记忆方式：糖类是现金 需要用钱的时候直接拿；脂肪是存款，现金不够用了就拿存款；蛋白质是固定资产，如果都要到消耗蛋白质的地步了，人也就差不多了……
直接能量来源都是三磷酸腺苷（ATP），故而脂肪和蛋白质也都是先经过一系列反应分解为ATP，然后才能提供能量。
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