为什么用橘子汁写字,然后用火烤,字就会出现呢?用做一个实验来解决,再分析出原因.

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/17 16:45:06
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为什么用橘子汁写字,然后用火烤,字就会出现呢?用做一个实验来解决,再分析出原因.
记得读幼稚园时,老师曾教我们做过一个实验,用橘子汁写字.这样写出来的字是透明的,但只要让纸接近火焰烤一烤,空白的纸上便会浮现清楚的字迹.为什麼呢?当时并没有仔细想,只觉得好玩,现在便来解开小时候的疑惑!
文献探讨 《365个简单有趣的科学游戏》第30页
E.Richard Churchill,Louis V.Loeschnig,and Muriel Mandell著
林佳蓉译 方智出版社出版
五、研究过程或方法 将棉花棒分别浸入各种液体内并在纸上写下该液体的名称.待乾燥后,将纸移到发热的灯泡或打火机的火焰上烤一烤(注意安全!)并依结果记录之.
六、研究结果 各纸张皆显现出黑色字迹,除自来水外.
七、讨 论
1. 实验成功者液体皆含碳水化合物,故碳水化合物遇热(发热的灯泡或打火机的火焰)便会分解并产生黑色的碳.
2. 我们找到许多含碳水化合物之液体在受热烧烤后亦出现黑色字迹,如:牛奶、苹果汁、...等.
3. 此实验的实用价值应在於可用在不甚重要的个人隐私上,如:日记或秘密书信...等.
八、结 论 含碳水化合物之物质遇热,阴碳水化合物分解产生黑色碳,故可显现出原本透明的字迹.此结果可应用於不甚重要之个人隐私上,如:日记、秘密书信、...等.