小麦制成面条是物理变化还是化学变化?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/11/24 05:32:36
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如果是制成生面条是物理变化,制成熟面条是蛋白质的糊化过程,是化学变化