具有果香味的都属醇类吗?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/07/11 14:07:13
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具有果香味的都属醇类吗?
具有果香味的都属醇类吗?

具有果香味的都属醇类吗?
其实香味与官能团之间并不能划等号,部分酯类有果香而已,乙醇书上讲是有特殊香味,就像芳香烃有的有香味有的恶臭一样,毕竟有机物种类太多,太绝对的一般都不对.

不,醇类有酒香味,酯类有果香味,一般的有机物都有刺激性气味。