白糖参是什么啊?懂药的朋友请告诉我白糖参是什么药?中药店有卖是吗?不会是我们平常吃的白糖吧!

来源：学生作业帮助网编辑：六六作业网时间：2025/01/31 18:52:15

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白糖参是什么啊?
懂药的朋友请告诉我白糖参是什么药?中药店有卖是吗?不会是我们平常吃的白糖吧!

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白糖参简称糖参,以浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料加工而成.人参在糖渍作用下可改变其固有的口感,便于服用.
但是,由于加工白糖参的原料的“先天不足”,加工中工艺繁琐,多次排针、浸糖,使人参的有效成分严重损失；白糖参如同“糖棒”一样,贮藏、运输中易于吸潮、污染,冬季易于“烊化”返糖,夏季易于发霉变质.白糖参有如此多项不足,使其在生产、供应、使用中受到限制,产量亦较少.商品主要按支条是否均匀划分为两个等级.因为白糖参价廉、口感好、使用方便,所以主要是将其作为“进补品”.

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