细胞中有哪些物质”的实验设置求答案
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/20 05:58:44
细胞中有哪些物质”的实验设置求答案
细胞中有哪些物质”的实验设置求答案
细胞中有哪些物质”的实验设置求答案
人教版《义务教育课程标准实验教科书 生物学》七年级上册第二单元第二章的第一节,关于“细胞的生活需要物质和能量”一节中的“细胞中有哪些物质”这一部分内容,我认为设置一组演示实验,证实细胞中有关物质的存在,让学生将抽象的“细胞中含有水、无机盐、糖类、脂类、蛋白质等物质”与现实生活中的生物学现象联系起来,有助于学生对这一部分内容的理解和认识,也有助于培养学生的探究能力和思维能力.以下是我对“细胞中有哪些物质”这一部分教学内容的改进.在上一章中,我们通过实验观察证实了生物体是由细胞组成的.在此,我们只需要证实生物体或其部分器官组织中含什么物质,即可证实细胞中这些物质的存在.演示实验一：证实细胞中含有水.1．将蔬菜（白菜或白萝卜）切碎,用力挤压,有汁液流出.2．将晒干的小麦种子装进干燥的试管中,在火上烘烤试管底部,试管壁上有水珠出现.讨论：这两个实验证实细胞中含有什么?演示实验二：证实细胞中含有糖.1．一个小烧杯中装有自来水（此时不甜）,加入少许白砂糖并搅拌,此时的水变甜（因为水中有了糖）.2． 将去皮的甘蔗或西瓜的果肉挤压出汁液,此时的甘蔗汁或西瓜汁是什么味道?（甜味） 讨论：将这两个实验对比,能说明细胞中含有什么?演示实验三：证实细胞中含有脂类.1．将花生种子插在铁丝上,放在火上稍微烘烤到有香味,将花生种子取下,放在白纸上挤压,白纸上出现油花.2．将一小块猪肉插在铁丝上,放在火上烘烤,猪肉爆出油滴.讨论：这两个实验证实了细胞中含有什么?演示实验四：证实细胞中含有蛋白质.将面粉揉成湿面团,把湿面团包在纱布里,放在清水中,不断用手揉搓,直到面团不再散出白色浑浊物为止,留在纱布上的黄色胶黏物质就是面筋.面筋像胶质,带黏性,伸展性很强,是一种蛋白质.演示实验五：证实细胞中含有无机盐和有机物.取一粒小麦种子插在铁丝上并放到火上,让种子充分燃烧,剩下灰烬.讨论：什么物质不能燃烧?剩下的灰烬是什么物质?被燃烧掉的是哪些物质?这些物质合称为什么?通过上述实验可以分别证实细胞中合有水、糖类、脂类、蛋白质和无机盐.其中,水和无机盐这类物质叫无机物；搪类、脂类和蛋白质以及细胞核中含有的核酸等物质都含有碳,能燃烧,这类物质叫有机物.细胞在生活过程中会产生一些二氧化碳等废物,这些废物会随时排出去.由于细胞内的物质不断被消耗,因此需要不断从细胞外吸收物质.