牛奶为什么不是纯净物
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/12/27 05:57:19
牛奶为什么不是纯净物牛奶为什么不是纯净物牛奶为什么不是纯净物纯净物定义:由单一物质组成的物质称为纯净物.包括:纯净物包括了单质和化合物牛奶由多种物质构成每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪
牛奶为什么不是纯净物
牛奶为什么不是纯净物
牛奶为什么不是纯净物
纯净物
定义:由单一物质组成的物质称为纯净物.
包括:纯净物包括了单质和化合物
牛奶由多种物质构成
每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克
因此不是纯净物
牛奶是乳浊液啊，一般牛奶里平均含有酪素3%，乳蛋白0.53%，脂肪3.64%，乳糖4.88%，其余是水分。脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体，乳糖形成溶液。
去农场挤瓶牛奶来看看，那个久置肯定分层。你平常看到的牛奶都是加工过的拉
有丁达尔效应
牛奶首先是一种乳浊液，其次，里面的溶剂也有很多，如脂肪，蛋白质等
牛奶中含有水，蛋白质，钙等
你要明白纯净物的概念，牛奶表面看似很纯净，但是它不是由同一种物质组成的，从简单的方面讲，每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克，这只是一部分，还可以分得更细，所以牛奶不是纯净物...
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你要明白纯净物的概念，牛奶表面看似很纯净，但是它不是由同一种物质组成的，从简单的方面讲，每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克，这只是一部分，还可以分得更细，所以牛奶不是纯净物
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