古代如何检验食物中是否含有水银?用银针好像没用唉
来源：学生作业帮助网 编辑：六六作业网 时间：2024/11/22 05:53:50
古代如何检验食物中是否含有水银?用银针好像没用唉
古代如何检验食物中是否含有水银?
用银针好像没用唉
古代如何检验食物中是否含有水银?用银针好像没用唉
古代用银针检验的不是水银,而是砒霜.食物中微量的水银是检测不出来的,时间久了,在体内囤积多了就会造成中毒.现代的科学技术,从血跟尿中都验不出的,只能由验头发得知,头发检验是唯一能精确知道是否有水银中毒的检验法.
“银针探毒”——古代司法检验方法
在古代的凶杀案件中,毒杀是一种常见的手法.由于砒霜是一种强效毒药,因此是投毒犯罪的主要作案工具.比如《水浒传》里武松的哥哥武大郎即是被潘金莲用砒霜毒死.武大郎被毒死后,尸体七窍流血,虽然经过潘金莲擦拭,仵作（即古代的法医）何九还是检验出尸体“七窍内有淤血,唇口上有齿痕,系是中毒身亡”.何九还捡了两块武大郎火化时遗留的骨头,但见“骨殖酥黑,系是毒药身死的见证”.
正所谓“道高一尺,魔高一丈”,古代的司法人员也积累了一套丰富的检验毒杀的方法,大宋提刑官宋慈所著的法医鉴定奇书《洗冤录集》中也有对毒杀特别是砒霜中毒的详细介绍.当时检验砒霜中毒的最主要方法即是“银针探毒”法.检验时,先取一根银针,用皂角水揩洗后,将银针插入死者的喉内,用纸密封住死者的嘴部,过一段时间取出,如果银针呈现青黑色,而且用皂角水揩洗不掉,即断定为中毒身亡.如果死者服毒后又进食的,食物会将毒物压入肠道,在喉部探毒无结果的,可以在死者的直肠内再试一次.如果无毒,则银针颜色应该仍然是鲜白的.
在死者中毒死亡后经过多日才验尸的,尸体会发生一些变化,因此在采用银针探毒方法时,还需要使用“熏蒸”的方法.先将银针探入死者的喉部,然后用热糟醋自尸体的下腹部由下往上“璟洗”,使体内的毒气“熏蒸”,经过一段时间的蒸煮后,取出银针看颜色的变化情况,再刮开死者骨头看骨头的颜色,如果是砒霜中毒,则骨头呈青黑色.
清朝嘉庆年间,黄河决口,灾患不断,清王朝决定赈灾,但赈灾款却被严重贪污.负责检查赈灾款使用的新科进士李毓昌在与贪官污吏的斗争中,被巨贪王伸汉用砒霜毒死.嘉庆皇帝对此案非常重视,亲自过问,并指示由军机大臣会同刑部审理.为确定李毓昌的死因,仵作就是采用“银针探毒”和“熏蒸”的方法,认定李毓昌为毒杀,这才案情大白,凶犯得到应有的惩罚.
银针之所以能够成为法医检验的工具,是因为银金属能与硫和硫化物产生化学反应,砒霜的化学名称为三氧化二砷,本身不含硫的成分,但由于古代生产技术的局限性,砒霜中会含有少量硫和硫化物等杂质,在银金属与硫产生反应后会在银金属的表面产生一层黑色的“硫化银”,所以能当场验出来.但由于银针无法检验出其它一些不含有硫或硫化物成分的毒,而且有些无毒的食物如鸡蛋黄,由于含有硫的成分,银针插入后也会变黑,可见银针探毒还是有很大的局限性的.