玉米秸秆水解成糖用纤维素酶?为何不用淀粉酶?
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/08/29 03:17:49
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玉米秸秆水解成糖用纤维素酶?
为何不用淀粉酶?
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玉米秸秆主要成分就是植物纤维,你用淀粉酶怎么能让植物纤维进行水解呢?
淀粉酶用于玉米粉的水解
用到纤维素酶,木聚糖酶,酵母得乙醇。但木质素分解得的是木糖与阿拉伯糖,不能被酵母利用。