葡萄酒接触空气久了会变酸,是由于下列哪种微生物作用的结果答案上写的是乳酸菌、可是我怎么觉得是醋酸菌呢?倒是什么的吖
来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/21 12:27:31
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葡萄酒接触空气久了会变酸,是由于下列哪种微生物作用的结果答案上写的是乳酸菌、可是我怎么觉得是醋酸菌呢?倒是什么的吖
葡萄酒接触空气久了会变酸,是由于下列哪种微生物作用的结果
答案上写的是乳酸菌、可是我怎么觉得是醋酸菌呢?倒是什么的吖
葡萄酒接触空气久了会变酸,是由于下列哪种微生物作用的结果答案上写的是乳酸菌、可是我怎么觉得是醋酸菌呢?倒是什么的吖
乳酸杆菌,因为乳酸杆菌是兼性厌氧型细菌,所以在无氧情况下将葡萄糖分解成酒精,而一旦接触空气则进行有氧呼吸,将葡萄糖分解成二氧化碳和水,二氧化碳会使他变酸,醋酸菌是错的
醋酸菌
葡萄酒接触空气久了会变酸,是由于下列哪种微生物作用的结果答案上写的是乳酸菌、可是我怎么觉得是醋酸菌呢?倒是什么的吖
葡萄酒在空气中为什么会变酸
葡萄酒变酸了怎么办
下面不属于发酵的是 A葡萄酒暴露空气变酸 B用牛奶做酸奶 C用苹果做蜜饯 D水果放久了产生酒味
米酒放久了会变酸的化学反应方程式
铜接触久空气会变黑吗
铜接触久空气会变黑吗如题
下列引起葡萄酒变酸的物质是:A酵母菌 B乳酸菌 C醋酸菌 D霉菌
葡萄酒 怎样防止变酸自己家酿的葡萄酒,放了半年后开始变酸,而且酸味越来越重.有什么好的办法阻止葡萄酒变酸吗?注意是家酿,设备比较简陋.
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什么水果放久了(或发酵)会变酸.用来钓鱼用的,要发酵后变酸的水果.请问有那些水果?