枯草芽孢杆菌利用乳糖和葡萄糖进行糖发酵有什么现象?产酸还是产气?请分别说明

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/18 14:15:25
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枯草芽孢杆菌利用乳糖和葡萄糖进行糖发酵有什么现象?产酸还是产气?请分别说明
枯草芽孢杆菌能分解葡萄糖并利用其产酸不产气,不利用乳糖.

要看发酵条件,如果在溶氧充分情况下产气;缺氧则产酸。