纤维是什么?由什么物质组成的?燃烧后会形成什么?植物纤维燃烧后的气味与动物毛发(蛋白质)燃烧后的气味不一样?为什么?

来源:学生作业帮助网 编辑:六六作业网 时间:2024/12/23 13:59:56
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纤维是什么?由什么物质组成的?燃烧后会形成什么?
植物纤维燃烧后的气味与动物毛发(蛋白质)燃烧后的气味不一样?
为什么?

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纤维素是构成植物细胞壁的基础物质.木材有一半是纤维素,棉花是自然界中较纯净的纤维素,约含纤维素92-95%.脱脂棉和无灰滤纸几乎是纯粹的纤维素了!它是几千个葡萄糖单元缓成的高分子化合物.分子量为几十万.化学式为(C6H10O5)n.
动物的毛发、角质、吐的丝、是属蛋白质组成的纤维,它是由α-个氨基酸通过肽键构成的高分子化合物.除含有碳、氢、氧外,还含有氮、氯、镁、磷、硫、碘、铜、铁等元素,所以它们被灼烧时,气味大不相同.